O que é IBU e como o amargor influencia na cerveja?
A sigla IBU significa International Bitterness Units, ou Unidades Internacionais de Amargor, e é uma escala utilizada para medir o quão amarga é uma bebida.
A sigla IBU significa International Bitterness Units, ou Unidades Internacionais de Amargor, e é uma escala utilizada para medir o quão amarga é uma bebida.
Muito se pergunta sobre qual a diferença da cerveja puro malte para os outros estilos. No Brasil, essa nomenclatura surgiu para diferenciar as cervejas que utilizavam apenas cevada no processo de malteação.
Escolher um nome para bar pode ser uma das decisões mais importantes para o seu negócio. Escolha bem! Afinal, a sua marca será a primeira impressão que os clientes terão do seu bar.
O alvará de funcionamento para bar é necessário apenas em alguns casos. Então, é preciso estar em conformidade com a legislação da sua região
Confira estilos clássicos, diferentes atrações e novas tendências para grandes e pequenos bares de sucesso!
Um bom bar, além da bebida, deve servir ótimas refeições. Confira algumas dicas sobre como organizar a cozinha do seu bar.
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