Produzir, vender, consumir, curtir e ser feliz em um só lugar? Essa é a realidade de um brewpub. Conheça mais sobre o modelo de negócio que vem crescendo no Brasil.

De que um bar precisa para crescer? Bom atendimento, ambiente agradável, bom cardápio de bebida e comida… Mas, em muitos casos, os estabelecimentos enfrentam problemas mesmo tendo tudo isso. Por isso, é importante se atentar aos detalhes de gestão de bares.

Todos têm direito de se divertir e degustar novos sabores. Por isso, seu bar pode ser referência para quem procura por cervejas light, low carb ou sem glúten, por exemplo.

O pagamento da famosa taxa de serviço ou taxa de garçom é opcional. Porém, a nova lei da gorjeta regulamenta essa prática, orientando clientes, empregados e patrões.

A sigla IBU significa International Bitterness Units, ou Unidades Internacionais de Amargor, e é uma escala utilizada para medir o quão amarga é uma bebida.

Muito se pergunta sobre qual a diferença da cerveja puro malte para os outros estilos. No Brasil, essa nomenclatura surgiu para diferenciar as cervejas que utilizavam apenas cevada no processo de malteação.