Controle de estoque para bar: Como monitorar o estoque de chope?

Embora fazer o controle de estoque para bar e, especialmente, o monitoramento de estoque de chope, provavelmente não seja o que você mais gosta de fazer no seu bar, é necessário fazer isso com frequência. Como proprietário ou gerente de um estabelecimento, você sabe que seu estoque é o ativo mais valioso.