Isso mesmo, nem toda cerveja é ideal para o verão. É muito provável que você não queira beber um líquido pesado quando o sol está a todo vapor. Você quer algo leve e refrescante. Quando estamos organizando churrascos e eventos, também queremos uma cerveja de verão para combinar. Quais são esses estilos? Vamos ver agora!

O que é uma cerveja ideal para o verão?

São várias coisas que tornam uma cerveja ideal para o verão. Não são apenas os componentes que ela possui que a tornam leve e refrescante, também é uma combinação de todos aqueles sentimentos que vem junto com o verão, tudo isso torna um estilo de cerveja ideal para o verão. Por outro lado, é bom deixar claro que não existe uma regra que diga que você não pode desfrutar de uma cerveja forte como a famosa Guinness nos dias mais quentes.

A verdade é que os apreciadores preferem cervejas mais leves e refrescantes durante o verão, e os fabricantes de cerveja atendem os pedidos. Muitas dessas cervejas ideais para o verão oferecem uma porcentagem de ABV (álcool por volume) mais baixa, o que favorece ainda mais o consumo. No verão também tem aquelas pessoas que preferem o chope e ficam naquela clássica dúvida: chope x cerveja. Ambas são ótimas opções e agora vamos mostrar as características que fazem um estilo ser ideal para o verão.

1. Pilsen ou Lager

São cervejas comuns. Uma Pilsen é o pulo inicial para ser um apreciador de cervejas artesanais. Elas são refrescantes e não vão causar um choque muito grande no paladar de quem bebe pela primeira vez.

Elas também estão em primeiro lugar porque são muito fáceis de beber e também são facilmente encontradas, tanto as boas quanto as menos boas. Elas são ótimas para os dias quentes porque são super refrescantes e não possuem um gosto muito marcante do lúpulo, por isso, se esse gosto de lúpulo é o que mais te afasta da cerveja, esses estilos são ideais para você.

Marcas do estilo Pilsen: Budweiser, Eisenbahn, Skol, Brahma, Itaipava, Antarctica, Schin, Bohemia, Bavaria, Heineken, Stella Artois e Proibida.
Marcas do estilo Lager: Brahma, Skol, Antarctica, Itaipava, Kaiser, Budweiser e Stella Artois.

2. Blonde Ale

A Blonde Ale é outra escolha de cerveja simples, acessível e que tem em quase todos os lugares. Ela normalmente tem uma sensação suave na boca e níveis moderados de álcool.

Para quem gosta de cervejas frutadas, esse estilo geralmente é servido com sabores de frutas como melancia, morango e limão durante o verão. Também existem as versões belgas que trazem notas de sabor adicionais, como banana ou chicletes, com os mesmos resultados refrescantes.

Marcas do estilo Blonde Ale: Leuven, Dádiva, Tupiniquim, Blumenau e Hocus Pocus.

3. American Amber Ale

A American Amber Ale é um estilo que praticamente qualquer bar terá em todos os momentos por causa de seu apelo universal. É a cerveja que um expert de cerveja pode sentar e saborear com seu amigo que não entende absolutamente nada.

Essa opção contém níveis moderados de álcool. Alguns dizem que esse estilo pode ser perfeito para os amantes de Bourbon e Whisky devido à sua qualidade de malte. Pensando bem, essa é uma ótima opção para qualquer ocasião.

Marcas do estilo American Amber Ale: Deschutes Cinder Cone Red, Full Sail Amber, Kona Lavaman Red Ale, North Coast Ruedrich’s Red Seal Ale, Rogue American Amber Ale, Tröegs HopBack Amber Ale.

4. Pale Ale – Session IPAs

Elas também são populares e fáceis de serem encontradas. O estilo IPA é encorpado e com notável sabor do lúpulo. Existem aqueles que gostam e os que não gostam desse estilo (assim como praticamente qualquer outro) mas elas são geralmente muito populares e estão entre as mais vendidas.

Cuidado com o alto teor alcoólico desse estilo. Na segunda ou terceira garrafa é provável já sentir a famosa tonturinha. Se quiser ir mais de leve, escolha uma Pale Ale, que também tem muito sabor de lúpulo, mas, é mais balanceada e menos alcoólica. Também tem a opção de escolher a Session Ipa.

O guia de harmonização para bares é algo que você pode levar em consideração na hora de escolher os estilos de cervejas ideais para o verão. Por exemplo, hambúrgueres, saladas frescas e frango combinam bem com esses estilos, graças ao seu sabor natural. IPAs são fáceis de beber – especialmente Session Ipas porque seu teor alcoólico tende a ser mais baixo.

Marcas do estilo Pale Ale: Ballast Point Grunion Pale Ale, Firestone Walker Pale 31, Great Lakes Burning River, Sierra Nevada Pale Ale, Stone Pale Ale, Tröegs Pale Ale.
Marcas do estilo Session IPA: Sun4Fun, Session Citra, Session Tropical IPA, Venice Beach.

5. Cerveja sem álcool

Isso mesmo, cerveja sem álcool é um estilo para servir no verão. Como o calor faz com que a absorção do álcool seja mais rápida, você pode ficar bêbado facilmente. A cerveja sem álcool é, muitas vezes, ideal para tomar ao longo de um dia. Até mesmo para tomar com os amigos em um churrasco ou festa.

Marcas de cerveja sem álcool: Bavaria, Itaipava e Brahma.

A cerveja é mais versátil do que muitos imaginam, sempre vai ter um estilo ou outro que agrade até o paladar mais exigente. Você gosta de beber qual cerveja no verão? Conta pra gente e lembre-se: se beber não dirija! Boas festas!

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