Coronavírus: como reduzir os impactos da quarentena no bar

Nos últimos dias lançamos no Instagram da myTapp várias dicas de como reduzir os impactos da quarentena no bar e sobreviver ao Coronavírus. São iniciativas mapeadas que já vêm sendo realizadas de alguma forma pelo Brasil afora, mas com o plus de como você pode fazer no seu bar segundo a galera da myTapp.

Para facilitar a sua vida, juntamos aqui todas as dicas. Vamos lá?

Iniciativas mapeadas 1: como manter meus funcionários

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel lançou um portal com publicações para ajudar a sua nova operação. Na página você encontra um guia prático sobre a MP dos salários dedicado à bares e restaurantes, incluindo modelos de termos aditivos para os contratos.

Além disso a página também disponibiliza outros materiais como recomendações para um serviço delivery seguro para o estabelecimento, entregador e cliente, e outros links úteis.

Iniciativas mapeadas 2: ações de marketing para reduzir os impactos da quarentena no bar

Embora o marketing possa parecer um investimento dispensável em épocas de crise, algumas marcas estão apostando em ações de branding justamente agora para ajudar a manter seu estabelecimento e a força da categoria na mente do consumidor.

É o caso da campanha Apadrinhe Um Bar lançada pela Abrasel em parceria com a CDL-BH. Nela o cliente pode adotar um estabelecimento preferido sem gastar dinheiro: só precisa divulgar o nome do bar pelas redes sociais, com a hashtag #ApadrinheUmBar. Assim a ação espera gerar propaganda gratuita para os bares agora e valorização para toda a categoria quando reativada.

Como você pode fazer: já pensou em criar uma campanha de branding com seus clientes? N próxima quinta-feira lance um desafio de #tbt no Instagram pedindo para os seus clientes usarem as fotos e a #doseubar e traga as boas lembranças deles à tona (e sua marca também). Você pode oferecer um vale-chope para as memórias mais engraçadas para aumentar o engajamento na ação, por exemplo.

Iniciativas mapeadas 3: crédito antecipado para gerar fluxo de caixa esse mês

Você já deve ter ouvido falar de algumas iniciativas de bares e restaurantes oferecendo vouchers, cupons, créditos, enfim, meios de vender adiantado seus produtos para conseguir levantar o fluxo de caixa do estabelecimento nesses dias de confinamento por Coronavírus, verdade?

Então listamos aqui algumas formas que você pode adotar essa atividade no seu bar

• pelo movimento Ajude um Buteco da cervejaria Bohemia. Acessando o site do projeto o consumidor pode escolher o boteco que deseja ajudar e compra vouchers hoje para consumir no futuro ou faz uma doação direta ao buteco e a Bohemia dá um desconto de 20% no valor investido. Mais de 4 mil estabelecimentos já estão cadastrados;

• da mesma forma atua o projeto Apoie Um Restaurante da cervejaria Stella Artois. No site do projeto há opções de combos em restaurantes por todo o Brasil. O consumidor escolhe um estabelecimento e, na compra de um voucher de R$ 100 para consumir presencialmente ao final da quarentena, paga apenas R$ 50. Se você oferece a marca no seu estabelecimento, pode cadastrar-se no projeto também;

• usando uma plataforma de pagamento digital, o bar Casa Porto do Rio de Janeiro criou a Pendura Invertida: uma possibilidade do cliente pagar qualquer valor diretamente ao estabelecimento para consumir somente depois da quarentena.

Como você pode fazer: crie um sistema próprio de antecipação de pagamentos para o seu bar através de transferência bancária por exemplo. Pense um cardápio virtual de combos que você pode oferecer, como: a cada R$ 50, ganhe uma porção de amendoim para acompanhar a sua cerveja no bar; R$ 70, uma porção de azeitonas; etc, ou descontos que você possa arcar. Você pode ainda conversar com seus clientes para saber o que eles gostariam de ganhar em troca desse apoio.

Iniciativas mapeadas 4: evento de reinauguração do bar

Encontramos outra atividade de um bar do Rio de Janeiro que chamou a atenção: a campanha de uma festa que vai acontecer somente em setembro, mas eles já estão vendendo as entradas.

Como você pode fazer: que tal você criar um evento para a reinauguração do seu bar pós Coronavirus? Pense no perfil dos seus clientes e que tipo de evento gostariam: seria um tipo mais balada? Convide um DJ para tocar! Seria mais de nerds? Crie um quiz para a reinauguração! São mais do tipo cada um com a sua turma? Ofereça um chope cortesia na entrada ou algo semelhante. Faça um convite bem bacana e divulgue nas suas redes sociais e por email. Vale até passar a mão no telefone para conquistar os convidados.

Um passo além? Lance um bolão da Quarentena: quem ficar mais próximo da data de reabertura dos bares e restaurantes ganha um…. aí o prêmio é com você! E a entrega pode ser no evento de reabertura do bar!

IMPORTANTE: tenha um registro fiel de cada pagamento e seja transparente com sua comunidade. Assim, cada vez mais você atrai a confiança e a adesão do pessoal =)

Iniciativas mapeadas 5: crie um grupo de Whatsapp

Última mas talvez a mais importante, o Whatsapp é a ferramenta digital que você tem na mão, gratuita e que gera o maior engajamento com seu público. Então por que não ter esse canal de conversa direto com ele?
Alguns bares já criaram um grupo de convivência e troca de ideias com sua comunidade de clientes via Whatsapp. E tem alguns grupos que estão tão bacanas que já contam com mais de 250 participantes e, inclusive, ajudando com ideias que eles apoiaram nos bares.

Como você pode fazer: abaixo deixo algumas dicas para criar um grupo sucesso:

• Crie um grupo no Whatsapp usando a logo e o nome do seu bar na foto do perfil;
• Redija uma Regra de Convivência clara no grupo e deixe salva no campo Descrição (abaixo deixo um exemplo). Isso evita debates malucos e muito calorosos que fazem com que muitos outros membros desistam e saiam do grupo;
• Faça uma primeira mensagem de boas vindas já com as Regras, deixando claro os objetivos do grupo;
• Divulgue algumas coisas semanalmente, como por exemplo, o cardápio de delivery, lives especiais do final de semana para curtir com uma cerveja (lembra do post Oportunidades na crise? que fizemos no Instagram?), combo especial para o próximo final de semana, e por aí vai. Mas não extrapole. Lembre-se que a sua intenção é reter a galera no grupo, não espantar com volume de informações;
• Relembre as regras de convivência sempre que necessário;
• Depois de alguns dias, você vai pegar o jeitão da sua galera. E esse canal será valioso para todas as ações virtuais que você vier a fazer (inclusive a campanha de reinauguração do bar da dica anterior! Lembre-se de divulgar esse novo canal de comunicação também no seu perfil do Instagram e sucesso!

Em tempo: um exemplo para você usar como Regras do grupo de Whatsapp do seu bar:

• Este grupo deve ser utilizado apenas para assuntos explicitamente restritos ao nosso bar, como fotos e dicas;
• Não faz parte disso: marketing, política, piadas e assuntos de quaisquer outras origens. E qualquer coisa dita que possa discriminar ou machucar alguém ou grupo, será removido;
• É muito importante que as regras sejam respeitadas para que esse espaço possa existir e gerar uma convivência proveitosa a todos;
• Agora é com você: não tenha medo ou vergonha de se expor com seus clientes. Afinal, estamos todos na mesma tormenta!