Possuir uma câmara fria para barril de chope é um fator importante para manter a qualidade da bebida que você deseja servir. Tanto o chope quanto as cervejas artesanais precisam se manter em uma temperatura ideal, uma temperatura gelada o suficiente para preservar o seu frescor, sabor e características.

Também é importante optar por uma porta com fechamento automático para economizar energia. O chope exige uma temperatura exata para manter sua qualidade e isso não é possível quando a porta da câmara fria está sendo aberta e fechada toda hora. Isso pode resultar em espuma excessiva e perda de lucros! Por isso, não armazene as cervejas de garrafa e latinhas no mesmo lugar que armazena os barris de chope.

Além de manter o chope na temperatura certa, quais as vantagens de usar uma câmara fria para barril de chope?

Espaço de armazenamento

Uma das maiores vantagens de ter uma câmara fria para barril de chope é a sua grande capacidade de armazenamento. Você pode optar por diversos tamanhos diferentes para o seu espaço em específico – mas todas as opções terão um grande espaço para seus barris de chope.

Se você pretende ter várias opções de chope e cervejas artesanais nas torneiras do seu bar, ter uma câmara fria grande não é um luxo e sim uma necessidade. O tamanho exato da câmara que vai atender suas necessidades é determinado pela quantidade de opções de chope que você vende e pelo número de marcas.

Duas coisas importantes a se considerar na hora de escolher o tamanho da sua câmara fria são: o tamanho do espaço disponível no momento e a quantidade de armazenamento adicional necessária nos próximos dez a quinze anos, à medida que seu bar continua a crescer.

Vantagens de comprar uma câmara fria pré fabricada:

1. É versátil;
2. É mais barata por possuir menos taxas de contrato e instalação;
3. Menor tempo de espera e menor interrupção nos seus negócios.

Vantagens de comprar uma câmara fria sob medida:

1. Tamanhos ilimitados.
2. Construída exatamente para atender às suas necessidades.

Temperatura personalizável

A temperatura de armazenamento da câmara fria pode ser opcional e personalizada de acordo com as necessidades das suas bebidas em específico. Isso é especialmente importante para os diferentes tipos de bebidas que possuem diferentes necessidades de temperatura.

Ao comprar uma câmara fria, escolha materiais de isolamento de alta qualidade com baixa transferência térmica. Isso ajudará a reduzir a perda de temperatura e reduzir os custos de energia.

Segurança

As câmaras frias possuem dobradiças pesadas e uma porta muito forte, garantindo segurança de armazenamento para as bebidas. Elas também podem ser abertas por dentro para caso alguém se tranque acidentalmente.

Tempo de vida

As câmaras frias possuem uma vida útil muito alta. O seu tempo de vida pode ser muito maior do que qualquer outro tipo de geladeira ou freezer que você venha a ter. Quanto mais tempo de vida a câmara fria ter, mais dinheiro será economizado ao não precisar gastar com peças estragadas. Inclusive, se você achar válido, nós temos um material completo sobre como trabalhar com chope e um dos aspectos dele é quais são os principais equipamentos, os secundários e os indicados.

Tecnologia avançada

As câmaras frias possuem uma tecnologia de ponta. Algumas contam com a tecnologia Bluetooth para notificar o responsável sempre que a temperatura cai muito ou aumenta mais que o necessário. Muitas também contam com detectores de movimento internos para desligar e ligar as luzes, o que reduz o preço da luz no final das contas.

Preço

O preço de uma câmara fria pode até assustar, à primeira vista, comparado com uma chopeira elétrica, por exemplo. Porém é preciso analisar a longo prazo e em termos de retorno que você deseja ter. Na câmara fria é possível incluir várias torneiras. Quanto mais torneiras, mais lucro.

As vantagens de usar uma câmara fria para barril de chope giram principalmente em torno da conveniência, flexibilidade e custo operacional. Elas também estão disponíveis em diferentes estilos e modelos. Elas são consideradas uma das melhores opções para manter suas bebidas refrigeradas. Isso é atribuído ao fato de serem tão avançadas. A maioria dos modelos é eficiente em termos energéticos e é a escolha perfeita para quem quer economizar dinheiro na conta de luz.

Nós da myTapp queremos que você, dono de bar ou futuro dono, tenha o máximo de lucro possível. Pensando nisso, nós sugerimos o uso de câmaras frias com todas as vantagens agregadas que ela possui. O que já era bom pode ficar ainda melhor, pois você pode incluir o autosserviço de chope na sua câmara fria tranquilamente. Vem conversar com a gente!

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